Pǔ’ěr (普洱) hieß bis 2007 Sīmáo und liegt zentral in Yúnnán. Die Stadt diente jahrhundertelang als Handelsplatz, von dem aus Tee über die Teepferdstraße nach Tibet, Südostasien und Peking gelangte. Daher trägt der Tee ihren Namen.
Heute wächst rund um Pǔ’ěr ausgezeichneter Pu-Erh — etwa in Jǐnggǔ und am Wúliáng Shān. Die Tees aus der Region zeigen oft eine sanfte, zugängliche Art mit floralen Noten.