Die Anbaugebiete des Pu-Erh: Yunnans berühmte Teeberge
Die Teeberge Yunnans im Überblick: Anbaugebiete, Terroir und was den Charakter jeder Region prägt — von Yìwǔ bis Bùlǎng.
Die Teeberge Yunnans
Yunnan ist die Heimat des Pu-Erh-Tees. Die Teeberge — von Yìwǔ bis Bùlǎng — prägen den Charakter jedes Tees. Entdecke die Anbaugebiete, ihr Terroir und was jeden Berg einzigartig macht.
Vertiefungen
Die Sechs Großen Teeberge: Gǔ Liù Dà Chá Shān
Die Sechs Großen Teeberge (Gǔ Liù Dà Chá Shān): Geschichte, Charakter und heutiger Stand der historischen Pu-Erh-Berge östlich des Mekong.
Die Völker des Tees: Ethnische Minderheiten Yunnans und ihre Teekultur
Die ethnischen Völker Yunnans und ihr Tee: Bùlǎng, Hāní, Dǎi, Jīnuò, Lāhù und Wǎ — wer den Pu-Erh-Tee seit Jahrtausenden anbaut und pflegt.
Terroir im Pu-Erh-Tee: Warum der Ort den Geschmack macht
Terroir im Pu-Erh-Tee: Wie Boden, Höhe, Klima, Wald und Mikroben den Geschmack prägen — und wie du Terroir in der Tasse erkennst.
Weitere Teeberge Yunnans: Von Lǎo Bānzhāng bis Wúliáng Shān
Sechs weitere Teeberge Yunnans im Porträt: Lǎo Bānzhāng, Měngsòng, Bàdá, Nánjiào, Jǐnggǔ und Wúliáng Shān — Charakter, Geschichte und Praxis.
Teeberg-Profile
Bīngdǎo (冰岛) — Der teuerste Berg
Bīngdǎo Teeberg-Profil: Der teuerste Pu-Erh der Welt — Zuckerrohr-Süße, Kampfer und legendärer Huígān aus Líncāng.
Bùlǎng Shān (布朗山) — Kraft und Bitterkeit
Bùlǎng Shān Teeberg-Profil: Kraftvoller, bitter-süßer Pu-Erh aus dem Gebiet um das legendäre Dorf Lǎo Bānzhāng.
Jǐngmài Shān (景迈山) — Der Orchideenberg
Jǐngmài Shān Teeberg-Profil: Blumig-orchideenartige Tees aus dem UNESCO-Welterbe-Teegarten in Yunnan.
Nánuò Shān (南糯山) — Der freundliche Riese
Nánuò Shān Teeberg-Profil: Blumiger, zugänglicher Pu-Erh und Heimat des berühmten 800-jährigen Teebaum-Königs.
Yìwǔ (易武) — Die Königin des Pu-Erh
Yìwǔ Teeberg-Profil: Weicher, honigiger Pu-Erh aus dem historischen Zentrum der Tee-Pferde-Straße.
Neu bei Pu-Erh? Starte mit den Grundlagen oder lerne die richtige Zubereitung.